Mit einem bunten Fest wurde die neue Halle auf dem Gelände des Gärtnerei Piluweri in Hügelheim unlängst feierlich eingeweiht. Die Demeter-Gärtnerei investiert dafür, in den für die Biobranche unruhigen Zeiten, rd. 2,4 Millionen Euro.
Piluweri hat bereits seit Sommer 1996 ihren Sitz im Müllheimer Stadtteil Hügelheim. Gemeinsam mit den vier Gesellschaftern Michael Pickel, Matthias Ludwig, Horst Ritter und Richard Specht arbeiten heute rund 80 Menschen – viele auch in Teilzeit – für den Betrieb. Dabei werden 40 Hektar bewirtschaftet – auf Freilandflächen und auf rund 10.000 m² Gewächshausflächen. Von Anfang an wollte man bio-dynamisch wirtschaften und regionales hochwertiges Bio-Gemüse anbauen.
Als eine Erfolgsgeschichte hat sich dabei unter anderem die Piluweri-Abo-Kiste entwickelt, die es in verschiedenen Größen und Variationen gibt und die Verbraucher regelmäßig mit frischem Obst und Gemüse versorgt. Das Wachstum lag hier in der Vergangenheit“ in einem zweistelligen Bereich.
Die positive Entwicklung in den vergangenen Jahren machten es notwendig, einen weiteren Baukörper auf dem Gelände nördlich von Hügelheim zu planen und zu errichten. Ohne die neue Halle wäre eine nachhaltige und langfristige Entwicklung der Gärtnerei schwierig geworden. Die Platzverhältnisse waren sehr beengt und die Abläufe wurden immer schwieriger.
So hat man 2020 angefangen Ideen für eine neue Halle zu sammeln. Da es immer wieder Änderungen in den Planungen gab, konnte der Bauantrag erst im Februar 2021 eingereicht werden. Die Baufreigabe erfolgte dann im September 2021. Während den Baumaßnahmen – die im laufenden Betrieb durchgeführt wurden – kam es aufgrund neu entdeckter Leitungen zu Verzögerungen. Auch musste die Stromversorgung komplett neu den künftigen Anforderungen angepasst werden. Dank der guten Zusammenarbeit mit den Handwerksbetrieben, die auch untereinander sich bestens unterstützten, ging der Baufortschritt dennoch gut voran.
In der neuen Halle, die die Firma Dausch aus dem Allgäu in Kooperation mit der Zimmerei Leisinger aus dem Kleinen Wiesental erstellt hat, haben neben großen Kühlräumen auch der Hofladen, die Verpackungsstraße und Büroräume ihren Platz gefunden. Dank eines guten Baukostencontrollings konnten diese, wie ursprünglich geplant, eingehalten werden.
Die Halle konnte bereits im letzten November in Betrieb genommen werden und heute ist kaum mehr vorstellbar, ohne diesen Bau und seine Möglichkeiten optimal zu arbeiten.
Zur Einweihungsfeier kamen zahlreiche Mitarbeitende, Vertreter der 16 am Bau beteiligten Firmen, sowie die beiden Vertreter der GLS Bank, Frau Remmele und Herr Bier, die das Projekt finanziert hat. Sie brachten als Eröffnungsgeschenk eine Spende von 200€ an den Saatgutfood mit und danken für die gute und langjährige Zusammenarbeit. Als Vertretung des Müllheimer Bürgermeisters sprach Ortsvorsteher Martin Bürgelin vor dem Publikum. Er zeigte sich hocherfreut, dass sich Piluweri mit dem Neubau zum Standort bekannt hat und auch, dass der Neubau kein reiner Zweckbau wurde, sondern sich mit seiner Holzverkleidung bestens in die Umgebung anpasst.
Die vier Gesellschafter dankten nochmals ausdrücklich allen beteiligten Planern und Handwerksunternehmen, sowie der gesamten Mannschaft von Piluweri, welches dem Bauteam stets den Rücken freigehalten hatte.
Fotos: Silvia Wolf, Tatsiana Wolf (Piluweri)
INFOBOX
Piluweri gärtnert
Am Stockacker 1
79379 Müllheim-Hügelheim
Telefon: 07631 936100
e-mail: info@piluweri.de
WEB www.piluweri.de
Öffnungszeiten Hofladen
Dienstag 16:00 – 18:30 Uhr
Freitag 16:00 – 18:30 Uhr
Samstag 9:00 – 13:00 Uhr
Discussion about this post