ADVERTORIAL
Herzlich Willkommen auf dem Burkheimer Kräuterhof! Hier finden Sie ganzjährig schmackhafte Kräuter, edle Gewürze, feinste Tees, anspruchsvolle Naturkosmetik, herrliche Raumdüfte, beste ätherische Öle und vieles andere mehr. Für Sie haben wir Qualitäten ausgesucht, deren Unterschied Sie riechen, schmecken und sehen. Beschenken Sie sich und andere!
Eine Zeitreise…
Bereits in den Anfängen der Menschheitsgeschichte haben Kräuter und Gewürze ihre ersten Rollen gespielt. Im alten Ägypten und in der Traditionellen Chinesischen Medizin gab und gibt es diverse Anwendungen. Und auch die alten Griechen und die Römer wussten mit der Wirkung von Kräutern und Gewürzen etwas anzufangen. Später fand Heil- und Küchenkräuterkunde in den mittelalterlichen Klostergärten ihre Verbreitung. Und für manche See- und Kolonialmacht waren exotische Gewürze wie Pfeffer oder Curry Gründe für kriegerische Auseinandersetzungen. Kräuter und Gewürze sind heutzutage aus unserem Alltag kaum mehr wegzudenken. Ob in Kosmetika oder in Arzneimitteln, ob für die feine Küche oder die Hausmannskost. Mit einer Vielzahl von wunderbaren Kräutern und Gewürzen erleben wir genussvolle und gesunde Tage!
…und wie die Kräuter und Gewürze an den Kaiserstuhl kamen
Die Liebe zu Kräutern, Wildpflanzen und Wildfrüchten entdeckte die Gründerin des Burkheimer Kräuerhofs, Renate Schmidt, schon als Kind, als Sie gemeinsam mit ihrer Oma auf den Wiesen und Hängen des Naturgartens Kaiserstuhl unterwegs war. Auch auf dem eigenen Feld wurden damals Gemüse, Obst und Kräuter angebaut.
Bei der weiteren Verarbeitung zu Duftsträußchen, als Tee oder Gewürz- und Kräuterkränzchen war die Zeit oft schnell vergessen. Das Gefertigte wurde dann auf dem Freiburger Münsterplatz verkauft.
1979 erwarb Renate Schmidt einen Marktstand auf dem Münsterplatz in Freiburg, wo sie und ihr Team auch heute täglich vertreten sind. Vor über 40 Jahren begann es mit ca. 10 verschiedenen Teesorten. Dabei war die Qualität von Anfang an das oberste Gebot.
Ihr Mann Martin – in den ersten Jahren noch als Lokführer tätig – unterstützt sie, wo er kann. So schrieb er für das noch junge Unternehmen das erste Computerprogramm zur Etikettenerzeugung. Bereits in den Anfängen wurde auch der Versandhandel mit Tee und Gewürzen über den Computer gestartet. Denn so mancher Südbaden-Urlauber, welcher die guten Produkte vom Münsterplatz kannte, wollten nicht auf seinen Lieblingstee oder ein spezielles Gewürz zu Hause verzichten. Noch heute lässt sich eine damalige Touristin aus Japan die Früchtetees aus Burkheim zusenden.
Wegen der immer größeren Nachfrage wurde im Laufe der Jahre das Angebot ständig erweitert. Durch das enge Verhältnis zur – auch internationalen – Kundschaft war es immer Renate Schmidts Bestreben, auf die weltweite Suche zu gehen und mit nicht alltäglichen Produkten immer wieder ihre Kundschaft zu überraschen, Tee- und Gewürzmischungen zu fertigen und manch unmöglich erscheinenden Wunsch zu erfüllen.1998 wurde der Kräuterhof in Burkheim erbaut. Er entspricht den Vorstellungen der Inhaber von einem Kräuterhof. Ein kleiner Kräuterschaugarten wurde angelegt und den Räumlichkeiten die Grundlage für einen “ Erlebniseinkauf “ gegeben.
Viele Kunden fragen: „Woher kommen all diese Kräuter, Gewürze und Tees eigentlich?“ Darauf gibt es nur eine Antwort: „Aus allen Ländern der ganzen Welt!“ Bei der Beschaffung reagiert das Team auf Erntebedingungen und Qualität, nach Saison und natürlich als Erstes auf die vielfältigen Wünsche der Kunden. Denn Gewürz ist nicht gleich Gewürz. Nur so ist es zu erklären, dass Kunden immer wieder bestätigen: „So ein gutes Gewürz hatte ich noch nie!“
Immer einen Besuch wert
Was Renate Schmidt immer wieder motiviert, ist die Freude im Umgang mit den Kunden, das Erlebnis, die Natur und deren Heilkräfte zu erkunden, den Kunden die Möglichkeit zu bieten ihrer eigenen Gesundheit und für das tägliches Wohlbefinden Gutes zu tun und die Vielfalt der Geschmacksvariationen zu entdecken.
Auch die internationale Presse ist längst auf den Kräuterhof im Kaiserstuhl aufmerksam geworden. In einer amerikanischen Kräuterzeitschrift wurde der Betrieb ebenso präsentiert wie auch eine italienische Zeitung schon über das spezielles „Burkheimer Brägili-Gwirz“ berichtet hat.
Man merkt Renate Schmidt, der Familie und dem ganzen Team ihre Begeisterung für die Kräuter-und Gewürzwelt an, die sich in der Vielfalt von Einheimischem und Exotischem widerspiegelt.
Wenn Sie einmal den Naturgarten Kaiserstuhl besuchen, sei es im Urlaub, mit einer Busfahrt als Ausflugsziel oder als Vereinsausflug, der „Burkheimer Kräuterhof“ inmitten des Kaiserstuhls gelegen, ist immer ein tolles Ziel für einen Erlebniseinkauf!
INFOBOX
Burkheimer Kräuterhof
Plonweg 2
79235 Vogtsburg
Telefon: 07662 1583
E-Mail: info@herbal-farm.com
www.herbal-farm.com
Filiale Markgräfler Kräuterhof
Im Käppeleacker 3 (direkt an der B3)
79379 Müllheim-Hügelheim
Telefon: 07631 9362712
E-Mail: info@markgraefler-kraeuterhof.de
www.markgraefler-kraeuterhof.com
Freiburger Wochenmarkt
täglich, außer sonn- und feiertags von
Montag – Samstag von 8 – 13 Uhr
Weihnachtsmärkte
Freiburg + Vogtsburg-Burkheim
Discussion about this post