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Orangen sind echte Vitaminbomben und perfekt, um das Immunsystem im Winter zu stärken. Der Großteil der bei uns im Supermarkt erhältlichen Zitrusfrüchte wird aber mit Spritzmitteln und Gasen wie Ethylenoxid behandelt. Durch das Schälen können die Schadstoffe im Körper landen. Nicht so bei Asal Orangen, die 100% natürliche und unbehandelte Orangen von kleinen Familienbetrieben aus Sizilien nach Freiburg bringen.
Besuch der Orangenplantage von Emilio und seinem Großvater.
Es war im Corona-Lockdown 2020 als Barbara und David Asal anfingen, sich genauer mit den schädlichen Auswirkungen von pestizid-behandelten Früchten zu beschäftigen. Selbst kleine Reste von Pflanzenschutzmittel können Beschwerden verursachen und fast alle Organe beeinträchtigen. Die giftigen Wirkungen einzelner Substanzen können sich sogar gegenseitig verstärken. „Außerdem störte uns die extrem schlechte CO2-Bilanz der bei uns erhältlichen Orangen. Diese kommen oft aus Südafrika und haben einen weiten Transport hinter sich. Außerdem werden sie mehrfach zwischengelagert.“ so David.
Auf die gesunden Zitrusfrüchte zu verzichten, kam für die Beiden aber nicht infrage. Stattdessen machten sie sich auf die Suche nach einer klimafreundlicheren und pestizid-freien Alternative. Ein Bekannter stellte schließlich den Kontakt zum Landwirtschaftsbetrieb von Salvatore in Ribera, Sizilien, her. Der Betrieb wurde in den 70er Jahren vom Großvater aufgebaut und setzt seitdem auf einen komplett natürlichen Anbau der saftigen Orangen, Zitronen, Clementinen und Oliven. Großen Wert wird außerdem auf faire Löhne und Arbeitsbedingungen für alle Mitarbeitenden und Erntehelfer gelegt. So wird z.B. an besonders heißen Tagen nur in den kühleren, frühen Morgenstunden gearbeitet.
„Bei der Auswahl der Plantage war uns auch wichtig, wie die Früchte nach Freiburg transportiert werden. Wir sind froh, dass unsere Orangen den größten Teil der Strecke besonders klimaschonend per Schiene zurücklegen.“ meint Barbara. Nicht zuletzt durch diese Maßnahme erhielt Asal Orangen 2022 das Zertifikat „Klimaneutraler Betrieb“. Doch damit nicht genug. Dem jungen Start-up liegt Nachhaltigkeit am Herzen. Deshalb spenden sie 0,50 EUR von jeder Bestellung an die Umweltschutzorganisation Plant-for-the-Planet, die sich weltweit für die Aufforstung einsetzt.
Die Erde rund um den Vulkan Ätna ist besonders für den Anbau der Halb-Blutorangen geeignet.
Neben den Klassikern wie der Navel-Orange, Zitronen und Grapefruits hat Asal Orangen eine echte Besonderheit im Sortiment: die Halb-Blutorange Tarocco. Diese Sorte wird in Italien als die Königin der Blutorangen bezeichnet. Sie hat nicht nur ein besonders fruchtiges Aroma, sondern auch den höchsten Vitamin-C Gehalt aller weltweit angebauten Orangen. Asal Orangen bezieht die Tarocco ebenfalls von einem sorgsam ausgewählten, familiengeführten Landwirtschaftsbetrieb süd-westlich von Catania. Die Nähe zum Ätna sorgt für thermische Schwankungen, die für den einmaligen Geschmack und die typische Rotpigmentierung in der Tarocco-Orangen sorgen.
Die nächsten Liefertermine der unschlagbar leckeren und unbehandelten Orangen sind:
14. und 28. Januar, 11. und 25. Februar 2023. Abholung nach Vorbestellung in der Engesserstr. 3, 79108 Freiburg. Jetzt Immunsystem stärken und direkt vorbestellen: www.asal-orangen.de
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